Home / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Budinca cu dovlecei

Budinca cu dovlecei

Name: Budinca cu dovlecei
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: - 4 dovlecei mici; - branza telemea; - 3 oua; - iaurt; - cascaval; - sunca de Praga (nu-i obligatoriu); - ulei de masline; - sare si piper

Budinca de dovlecei este un preparat savuros si consistent, perfect pentru pranz sau cina. Straturile de dovlecei fragezi, branza telemea, cascaval si sunca sunt legate de un amestec cremos de oua si iaurt, iar dupa coacere rezulta o budinca rumenita, aromata si foarte gustoasa.