Home / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu legume / Chiftelute de dovlecel cu cartofi dulci si tofu

Chiftelute de dovlecel cu cartofi dulci si tofu

Name: Chiftelute de dovlecel cu cartofi dulci si tofu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: -2 dovlecei (aprox 500gr); -2 cartofi dulci; -1 ceapa mica; -3 catei usturoi; -1 lingurita Oregano; -100 gr tofu; -4 linguri pesmet; -2 oua; -sare; -piper; -pudra de ghimbir; Pt sos:; -3 bucati sfecla rosie; -3 lingurite hrean; -sare cu ierburi italiene de la Kotanyi

Imi place sa pregatesc dovleci in fel si chip si avand multi anul acesta in gradina am inceput sa fac diverse combinatii . Am incercat mancare scazuta, chiftelute cu quinoa, supa de dovlecel, degetele cu parmezan din dovlecel si acuma a venit randul acestor chiftelute. Sunt foarte bune mai ales ca sunt facute la cuptor si impreuna cu sosul au fost minunate.