Home / Retete culinare / Supe si ciorbe / Ciorbe / Ciorba de vacuta

Ciorba de vacuta

Name: Ciorba de vacuta
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: pentru 4 litri de ciorba:; 500 - 600 grame de carne de vita (ideal este rasolul; dar merge si pulpa; motsching etc.); un buchet asortat de radacinoase pentru supa:; -2 morcovi buni; -1 patrunjel radacina; -1 telina mica; -1-2 cepe; 200-300 de grame de conopida rupta in buchetele mici (sau varza alba taiata fin); 200-300 de grame de fasole verde pastai (si/sau mazare boabe); 1 - 2 ardei gras taiat cuburi; 2-3 cartofi cuburi; 1-2 rosii oparite; decojite; taiate in cuburi; leustean proaspat sau uscat sare; piper; Optional:; lamaie; otet sau bors pentru acrit suplimentar smantana la servit

Ciorba de vacuta cu multe legume, conopida si fasole verde este o reteta de ciorba delicioasa, pe care iti vei dori sa o refaci cu siguranta. Ciorba se prepara usor, tot ce ai de facut este sa urmaresti reteta culinara.