Home / Retete culinare / Supe si ciorbe / Ciorbe / Ciorba radauteana cu muschi de porc

Ciorba radauteana cu muschi de porc

Name: Ciorba radauteana cu muschi de porc
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 4 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 1-2 morcovi; o bucata telina; 1 pastarnac; 1 radacina de patrunjel; 1 ceapa rosie; 2 ardei; 2-3 cartofi; 3-4 catei de usturoi; tarhon uscat; sare; 2 oua; 3-4 linguri de smantana; 350 g muschi de porc; 1 legatura mare de patrunjel verde; suc de lamaie(sau otet)

Prima zi din februarie mi-a adus o raceala groaznica si asa m-am hotarat sa imi pregatesc o ciorba care sa ma scoata din boala,cu mult zarzavat dar si carne slaba de porc.A iesit senzational de buna si vreau sa va impartasesc si modul de preparare.Initial am zis ca fac o ciorba acra ,cu o mana de orez,dar am renuntat la orez si am adaugat usturoi,oua si smantana multa!