Home / Retete culinare / Supe si ciorbe / Ciorbe / Ciorbita de sfecla rosie cu perisoare din branza

Ciorbita de sfecla rosie cu perisoare din branza

Name: Ciorbita de sfecla rosie cu perisoare din branza
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru 4 persoane:; 1-2 cartofi mai mari; 1 pastarnac sau patrunjel radacina; 2 ceapa mari; 2 morcovi; 4 sfecle de marime potrivita; 1-2 tije de telina sau capatana; Perisoare din branza:; 500 gr branza de vaci bine scursa; 2 linguri de orez; 1 lingura plina de faina; 2 galbenusuri

Legumele sa fie taiate potrivit de mari, doar sfecla rosie data prin razatoare. Intr-o craticioara punem ceapa la inmuiat intr-o lingurita de ulei. Ca