Legumele sa fie taiate potrivit de mari, doar sfecla rosie data prin razatoare. Intr-o craticioara punem ceapa la inmuiat intr-o lingurita de ulei. Ca
Legumele sa fie taiate potrivit de mari, doar sfecla rosie data prin razatoare. Intr-o craticioara punem ceapa la inmuiat intr-o lingurita de ulei. Cartofii ii taiem in patru. Cand ceapa a devenit usor transparenta, adaugam restul de legume completam cu apa clocotita, cat sa le acopere, mai bine de un deget acoperim cu un capac si lasam la foc mediu, sa fiarba. Intre timp facem perisoarele Punem orezul la fiert atat cat sa se faca pe jumatate. Cand orezul s-a racit, se amesteca intr-un bol, impreuna cu branza, galbenusurile, sare, piper si faina. Se da la rece 15 min sa se intrepatrunda ingredientele. Apoi punem la fiert o craticioara cu apa si cand au trecut cele 15 min si apa a inceput sa clocoteasca, dam focul la moderat si cu lingura punem perisoarele in apa, fara grija. Nu dureaza mult, cam 7 min, si perisoarele se ridica la suprafata, semn ca sunt gata. Se scot pe o farfurie Se pun peste ciorbitza de sfecla , in momentul servirii, ca sa fie mai apetisante privirii, si restul se tin acoperite cu folie la frigider, chiar si trei zile.
Ciorba se serveste calda.
Reteta Ciorbitza de sfecla rosie cu perisoare din branza a fost propusa de nico-vya Discuta mai multe despre aceasta reteta pe forum culinar.ro
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeuraO mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de puiAstazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbioriAceasta reteta de inghetata de casa este absolut delicioasa. Daca va place laptele de pasare cu siguranta va va placea si...
Inghetata lapte de pasareRulada fina cu crema ganache de cafea este o reteta de prajitura de casa absolut delicioasa. Boabele de cafea din aluat dau...
Rulada fina cu ganache de cafeaSe pune laptele la fiert si, cand da in clocot, se adauga grisul in ploaie. Se fierbe 20 de minute, dupa care se ia vasul de...
Budinca de grisEste un desert potrivit pentru acest sezon. L-am preparat cu frișca LaDorna, care a fost extrem de potrivita în prepararea...
Tort cu capsuni si macSe face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramelIncearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Comentarii