Home / Retete culinare / Supe si ciorbe / Ciorbe / Ciorba de loboda cu franjuri de ou

Ciorba de loboda cu franjuri de ou

Name: Ciorba de loboda cu franjuri de ou
Prep time: 10 min
Cook time: 34 min
Yield: 6 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g lobodă verde; 2 cepe; 1 morcov; 1 rădăcină pătrunjel; 50 ml ulei; 1 ou; 200 g roșii cu legume pentru ciorbe; 1 legătură pătrunjel; 1/2 legătură leuștean; 3 l apă; 400 ml zeamă de la murături(castraveciori); 2 rulouri de tagliatelle; sare

Ador să servesc primăvara o așa ciorbă de lobodă cu franjuri de ou, acrișoară!De data aceasta am acrit-o cu zeamă de la murături, dar cel mai des o acresc cu corcodușe verzi.Îmi plac ciorbele acestea de verdețuri că se pot combina în multe feluri, chiar și metodele de acrit sunt vaste.Iar dacă adăugăm și ceva paste făinoase în ele, devin foarte sățioase.