Home / Retete culinare / Dulciuri / Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri / Cornulete fragede

Cornulete fragede

Name: Cornulete fragede
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Yield: 12 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: - 4 galbenusuri; - 150 gr untura; - 150 gr unt gras (85%grasime); - 250 gr smantana; - 3 linguri otet; - 1 kg faina; - coaja razuita de lamaie; Pt umplutura :; - 1 borcan 370 gr gem de prune; - 200 gr mac +200 ml lapte +3 linguri de zahar +2 albusuri batute spuma; Extra:; - faina penru infainat masa de lucru; - 1 ou pentru uns

O alta reteta de cornulete, cu un aluat tare bun si fraged. Se lucreaza foarte usor cu acest aluat si vi-l recomand cu mare drag. Eu am folosit pentru umplutura, mac macinat, fiert in lapte si batut cu albusuri si gem de prune fara zahar . Aceste cornulete se pot umple cu nuca , rahat, orice alt fel de gem .