Home / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Cotlete de porc, sos dovleac si caise

Cotlete de porc, sos dovleac si caise

Name: Cotlete de porc, sos dovleac si caise
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 8 cotlete de porc; 1 lingurita sare; 1/2 lingurita piper macinat (eu am pus boabe); 2 lingurite ulei; 2 cepe; 700 ml suc mere; 2 1/2 cani de dovleac taiat bucatele (eu am luat 2 dovleci Acorn si i-am taiat transversal pe jumatate. Cate o jumatate din fiecare am folosit la sos si cealalta jumatate din fiecare le-am folosit ca garnitura); 1/4 cana caise uscate; taiate in bucatele; fasole verde pentru garnitura

Cotletele se sareaza si pipereaza si se pun in tava la cuptor pana se rumenesc bine (eu le-am tinut cca 30 minute la 350F). Ceapa se caleste in ulei c