Home / Retete culinare / Dulciuri / Cozonac / Cozonac rosenkranz

Cozonac rosenkranz

Name: Cozonac rosenkranz
Prep time: 180 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru aluat:; 500 g faina; 5 galbenusuri; 80 g zahar; 2 plicuri zahar vanilat; 50 g unt; 2 linguri smantana grasa; coaja de la 1 lamaie; 3 linguri esenta rom; 1 cub drojdie (25g); 50 ml ulei; 230 ml lapte; 6 linguri zahar pentru caramelizat cratita diam. 26 cm; Pentru umplutura:; 100 g nuca; 100 g stafide; 11/2 lingura cacao; 60 ml lapte; 3 linguri zahar; 1-2 lingurite esenta rom; 50g fructe din dulceata; taiate bucatele(piersici; visine; cirese)

Cozonac Rosenkranz este o reteta de cozonac caramelizat cu crema de nuca, prezentat sub forma unui trandafir. Este o reteta de cozonac de sarbatoare minunata.