Home / Retete culinare / Retete de Pasti / Cozonaci bicolori umpluti cu rahat, nuci si stafide

Cozonaci bicolori umpluti cu rahat, nuci si stafide

Name: Cozonaci bicolori umpluti cu rahat, nuci si stafide
Prep time: 90 min
Cook time: 60 min
Yield: 20 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: • Aluat:; • 1 praf de sare; • 50 g drojdie proaspata + 2 linguri zahar; • 1 kg faina; • 500 ml lapte; • 4 galbenusuri; • 250 g zahar; • 200 ml ulei; • esenta de vanilie; • esenta de rom; • 30 g cacao; • Umplutura:; • 5 albusuri; • 1 praf de sare; • 50 g zahar; • 50 g zahar vanilinat; • 500 g rahat; • 50 g nuca; • 50 g stafide aurii; • Pentru uns:; • 1 galbenus + 1 lingura lapte