Home / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Friggione rapid cu perisoare

Friggione rapid cu perisoare

Name: Friggione rapid cu perisoare
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Ingrediente pentru friggione: 500 g ceapa aurie; 500 g rosii din conserva(pelati); scurse; 500 g ardei rosu; galben; dar nu verde; sare; piper; eventual ardei iute; o frunzulita de telina; Ingrediente pentru perisoare: 500 g carne de porc; mai grasa; tocata; jumatate de pahar de vin alb; sec; sare; piper boabe; un catel de usturoi sau 500 g pasta de carnati

Se ia o cratita mai inalta, cu capac, si pe fundul ei se pun rosiile scurse, zdrobite putin. Ardeii se spala, se curata de cotor, seminte, filamente s