Home / Retete culinare / Conserve si muraturi / Conserve de iarna / Ghiveci din legume si orez

Ghiveci din legume si orez

Name: Ghiveci din legume si orez
Prep time: 40 min
Cook time: 120 min
Yield: 6 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg ciuperci ;; 1 kg ceapă ;; 1 kg morcovi;; 1 kg gogoşari ;; 1 kg ardei roşu ;; 1 l suc de roşii ;; 1 cană orez (fiert şi răcit) ;; 1 lingură piper ;; foi de dafin ;; sare ;; 1/2 l ulei

Un ghiveci din legume si orez foarte delicios Ghiveciul de legume cu orez este o conserva consistenta, cu multe legume si sos de rosii, potrivita pentru zilele in care vrei ceva rapid de pus pe masa. Ciupercile ii dau un gust mai bogat, iar orezul completeaza legumele si transforma preparatul intr-o mancare satioasa.