Ador pestele iar de când am descoperit aceasta reteta am renunțat sa mai cumpăr conserve din comerț.
Conserva de peste cu legume pentru iarnaNu este toamna fără dulceaţă de ardei iuţi.
Dulceata de ardei iuteGhebe tomnatice sau latineste Armillaria mellea , chiar daca este o specie parazita care creste in tufe pe arbori vii la baza...
Salata cu ghebeAfumatura la untura sau cum ii zicea bunica, la garnita, un fel de putinei din tabla, cred, ca nu-mi amintesc prea bine decat...
Afumatura la unturaA venit toamna! Și odată cu ea, grădinile s-au umplut de culoare. Un motiv în plus pentru ca noi să le adunăm în...
Dulceata bunicii ( de prune cu nuci)In bucatarie imi place sa experimentez arome, gusturi, combinatii. Am citit de mult despre aceasta dulceata mai deosebita...
Dulceata picantaEste pentru prima data cand fac aceasta tocana de legume si a iesit grozav de buna, datorita legumelor de tot felul! Va invit...
Tocana de legume cu orezEste o pasta de ardei foarte gustoasa care se poate inlocui cu zacusca sau se adauga la diverse preparare, cum ar fi:...
Pasta de ardei rosiiUn delicios aperitiv, sos sau garnitura pentru orice preparat. Merita incercat. Ies în jur de 15 borcane (destul pentru...
Adjika cu dovleceiEste o reteta experimentata de mine si foarte apreciata de prietenii mei. Am indulcit cu curmale si are gustul acrisor de la...
Ketchup dulce acrisorPentru gogosari, am incercat si altceva, de aceea am apelat la reteta prietenei mele si i-am umplut cu struguri, iar...
Gogosari umpluti cu struguriPentru ca in mica gradina pe care o avem, sunt multe astfel de rosii, mi-am dorit ca sa le pot folosi si iarna asa ca le-am...
Rosii cherry la borcanO reteta pe care o pregatesc an de an, este foarte gustoasa si tine foarte bine peste iarna...asta daca mai apuca si nu se...
Gogosari in sosAmestec de legume uscate la cuptor, la foc mic, in mai multe etape, astfel incat legumele sa nu se arda, ci doar sa se...
Vegeta de casaDupa ce am facut gemul de nectarine, parca nu mi-a venit sa arunc coaja si samburii, mai ales ca unii dintre ei aveau ceva...
Peltea de nectarineSunt deschisa la tot ce este nou in bucatarie, pregatesc tot ce vad sau aud, iar aceasta reteta am pregatit-o vazand intr-un...
Gem de nectarine cu lavandaMi-au placut bamele inca din copilarie,mai ales in ghiveci iar pentru conservarea lor,folosesc aceasta metoda dar si la...
Bame conservate in sos de rosiiMustar de casa. De mentionat ca nu s-au spart toate bobitele, insa nu ma deranjeaza pentru ca oricum nu intentionam sa arate...
Mustar de casaDovleceii sunt preferatele mele , am o gradina mica , dar dovleceii nu pot lipsii . Avand o recolta frumoasa m-am gandit sa...
Tocana de legume cu dovleceiUn ghiveci din legume si orez foarte delicios
Ghiveci din legume si orezBun la sosuri,pizza,tocanite si...la tot ceea ce va place.
Ketchup picantUn mod de a pastra dovleceii, gustos si sanatos!
Dovlecei in uleiSuc de rosii picant, potrivit atat pentru mancaruri, cat si pentru preparararea diferitelor sosuri
Suc de rosii picantEste prima data cand fac aceasta dulceata si sunt foarte incantata de ea. Nu este greu de facut, insa curatatul ardeilor iuti...
Dulceata de ardei iuteTrebuie sa alegeti un sortiment de rosii care nu sunt prea zemoase, eu le-am ales pe cele lunguiete, am mai gasit cateva...
Rosii uscate la borcan, conservate in ulei de maslinesalata se potriveste foarte bine alaturi de friptura...
Salata de iarna cu sos de mustarAnul trecut am facut-o pt prima oara...baietilor mei le place mult pasta de ardei la tub Gulas din comert, care este si dulce...
Pasta de gogosari copti sau GulasAcesti gogosari sunt foarte buni alaturi de o friptura!
Gogosari in sos de rosiiDe cand am descoperit aceasta reteta o fac in fiecare an. Este foarte buna si ne place foarte mult, mai ales copiilor!
Ketchup de casaDaca rosiile sunt super zemoase iese un bulion super bun si delicios.
BulionIarna folosim frunza de vita pentru prepararea delicioaselor sarmale si de aceea trebuie sa ne gandim din timp,cand vita este...
Frunze de vita opariteO salata delicioasa!! pentru concurs ,,toamna se nmarar borcanele"
Salata in straturi pentru iarnaBun pentru fripturi in special frigarui! pentru concurs ,,toamna se numara borcanele"
Sos picant mediteraneanDulceata de ardei iute are un gust dulce - picant, un puternic iz oriental si poate fi servita nu doar alaturi de o...
Dulceata de ardei iuti - Reteta videoUn amestec de gusturi, de dulce-acrisor-picant , excelenta in combinatie cu friptura si tare buna la condimentarea mancarii....
Dulceata de ardei iuteImi plac tare mult
Salata de gogonele (pentru iarna)O salata delicioasa langa o tocanita sau o friptura .
Salata de legume pentru iarnaCastraveţi bulgăreşti reţetă. Crocanti ,cu gust dulce-acrisor.
Castraveţi bulgăreşti reţetăArdei iuti in ulei de masline!
Ardei iuti in ulei de maslineRosiile conservate cu usturoi si busuioc sunt nelipsite din camara mea. Este cunoscut faptul ca usturoiul si busuiocul sunt...
Rosii conservate cu usturoi si busuiocGososarii in sos de mustar si bulion este o alternativa delicioasa si inedita la clasicii gogosari in otet. Orisicum este o...
Gososari in sos de mustar si bulionBranza la borcan (in ulei) este o solutie de a pastra branza la borcan, dar si de a-i da diferite arome subtile.
Branza la borcan (in ulei)Capsuni la borcan este o delicioasă dulceață tradițională, preparată din capsuni proaspete și sirop de zahăr, pentru...
Capsuni la borcanPasta cu piper de Sichuan poate fi folosita ca baza pentru diferite sosuri.
Pasta cu piper de SichuanTocana de toamna este o mancarica consistenta din punct de vedere nutritiv, care se poate pastra foarte bine in borcane si...
Tocana de toamnaGustarea cu gogosari pentru iarna este ideala si pentru pachetul de la serviciu, cat si pentru mesele din familie.
Gustare de gogosariGemul de mere si morcovi este o combinatie inedita pentru o astfel de conserva.
Gem de mere si morcoviArdeii iuti cu gogonele sunt o combinatie ideala de iute cu acrisor, care se pot consuma cu preparate din carne si peste.
Ardei iuti cu gogoneleCompotul dulce de mure este de 1000 de ori mai bun decat cel din comert si este si foarte usor de facut.
Compot dulce de mureCornulete cu mac sunt fragede si aromate, umplute cu mac aromat din abundenta sunt o reteta perfecta pentru Craciun....
Cornulete cu mac de CraciunSarmalele fierte in oala de lut au un gust deosebit si cu siguranta sunt preferatele tuturor.
Sarmale fierte in oala de lut1. Condimentele se vor pune macinate fin, combinate dupa gust. 2. Tot materialul se trece prin masina de tocat, cu sita cu...
Caltabos (reteta din cartea Silviei Jurcovan)Prajitura cu foi de zahar ars este la fel de buna precum arata. Prajitura este perfecta pentru Craciun, pentru orice masa de...
Prajitura cu foi de zahar arsse incalzeste cuptorul la 150 grade C. Se spala carnea, se sterge si se condimenteaza. Se pune la cuptor pentru 40 de minute....
Piept de gasca cu sos CassisIdeal de facut si o mancare delicioasa.
Sufleu de dovlecel cu legumeSe pune untul intr-o cratita emailata, pe foc mic. Se adauga faina in ploaie, amestecand mereu pentru a se omogeniza bine. Se...
Sos „Robert"Reteta de tort Diplomat. Cum faci acasa cel mai bun tort Diplomat.
Tort Diplomat