Gem de nectarine cu lavanda

Sunt deschisa la tot ce este nou in bucatarie, pregatesc tot ce vad sau aud, iar aceasta reteta am pregatit-o vazand intr-un magazin cutii pe care scria Lavanda comestibila. Am fost putin sceptica, nestiind ca lavanda se mai foloseste si prepararea diferitelor dulciuri, iar rezultatul a fost unul de exceptie.

Portii
4
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
45 minute
Complexitate
redusa
Gem de nectarine cu lavanda

Ingrediente

  • 1 kg de nectarine cantarite dupa ce au fost curatate
  • 1 kg zahar
  • 4 lingurite cu flori de lavanda
  • 1/2 lamaie

Mod de preparare

Nectarinele curatate de coaja si samburi, taiate, se pun intr-un vas cu zaharul si lavanda; dupa cateva clocote, se da vasul deoparte, se paseaza cu blenderul vertical, apoi se pune din nou sa fiarba la foc mare 30 minute, timp in care, cu mare atentie pentru ca vor sari stropi, se aduna spuma care se formeaza.

Dupa ce este suficient de legat gemul, se stoarce lamaia, iar dupa 2-3 clocote se opreste focul.

Se pune fierbinte in borcane foarte curate, se infileteaza capacele, se tin rasturnate pe capace 10-15 minute, apoi se eticheteaza si se depoziteaza la camara.

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat

• asezati faina pe blatul de lucru, facand o mica gaura in centrul acesteia, in care veti sparge ouale, la

Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Cele mai apreciate rețete
Chiftele de cartofi cu dovlecel
1
Romania

Chiftele de cartofi cu dovlecel

Chiftelele de cartofi cu dovlecel sunt excelente pentru o cina usoara.

Chiftele de cartofi cu dovlecel
Tarta cu dovlecei zucchini
2
Romania

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Tarta cu dovlecei zucchini
Prajitura cu visine
3
Romania

Prajitura cu visine

Prima data separam galbenusul de albus. Incepem prin a bate puternic albusurile pana se fac spuma. Peste spuma de albus se...

Prajitura cu visine
Prajitura cu cirese sau visine
4
Romania

Prajitura cu cirese sau visine

Prajitura cu cirese sau cu visine este foarte usor de pregatit dar delicioasa! Blatul pufos are in el fructe aromate dar asta...

Prajitura cu cirese sau visine
Prajitura Mena
5
Romania

Prajitura Mena

Mena cea cu gropite si plina de veselie, asa-i fata asta de la care am preluat reteta...pe cuvant de onoare ca-i o prajitura...

Prajitura Mena