Bun pentru fripturi in special frigarui! pentru concurs ,,toamna se numara borcanele"
1.Se taie ardeiul cubulete mici,apoi se oparesc un pic rosiile si se curata de pielita ,dupa care se taie si ele tot cubulete mici.Ardeiul iute se curata de seminte si vinisoarae apoi se marunteste. 2.Se pune uleiu in cratita cu fund mai gros apoi se calesc ardeiii cca 10 minute,amestecand continuu cu o lingura de lemn.Cand au inceput sa se inmoaie se adauga si rosiile si se lasa sa scada bine sucul.Se adauga ardeiul iute maruntit,rondelele de masline negre,lingura de otet balsamic si zaharul.Se amesteca continuu,timp de 20 de minute,se potriveste de sare si piper,dupa gust si dupa ce am oprit focul ,adaugam si busuiocul maruntit. Se baga in borcane fierbinte apoi se etanseizeaza bine.Se pot pastra la frigider sau in pivnite racoroase. Acest sos se serveste cu carne la gratar sau la paste,dar este deosebit de bun si la pizza.
Fiica mea le adoră. Reteta inventata de mine.
Paste cu sos de rosii si busuiocPentru azi o reţetă foarte simplă dar tare gustoasă. Am ales să pregătesc această reţetă pentru că mamei mele nu-i...
Tarta cu piersiciPrajitura foaie peste foaie este o reteta delicioasa pe care o puteti cu usurinta prepara. Pentru aceasta reteta aveti nevoie...
Prajitura foaie peste foaieAceasta reteta de prajitura cu gem si aluat razuit se mai numeste si prajitura raioasa. Este o prajitura de casa simpla si...
Prajitura cu gem si aluat razuit (raioasa)O reteta pe care o pregatesc an de an, este foarte gustoasa si tine foarte bine peste iarna...asta daca mai apuca si nu se...
Gogosari in sosE toamna! Da...e toamna...e vremea conservelor pentru iarna. Cel putin la mine acasa. Am mancat la o matusa din Bistrita o...
Gogosari cu conopida si struguri
Comentarii