Home / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu legume / Gratin de dovlecei

Gratin de dovlecei

Name: Gratin de dovlecei
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1; 2 kilograme de dovlecei; 350 ml. de iaurt; 200 de grame de branza telemea; 3 catei mari de usturoi; 30 de ml. de ulei de masline extravirgin; 250 de grame de pesmet; 50 de grame de cascaval ras; unt pentru uns forma; sare; piper

Dovleceii se curata, se taie in felii de 5 mm grosime, pe lungime, se presara cu putina sare si se lasa sa "transpire" aproximativ 15 minute (sarea ex