Home / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Kibbe (chiftele) prajit

Kibbe (chiftele) prajit

Name: Kibbe (chiftele) prajit
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Ingrediente pentru kibbe:; 2 cups burghul nr 1; 500 g carne tocata vita (sau miel); 1 ceapa; 1/2 pahar cu apa+ 1/2 pahar apa; 1/2 lingurita allspices; 1/4 lingurita scortisoara; 1/8 lingurita chilli (optional); 1 lingurita sare; Ingrediente pentru umplutura:; 200 g carne tocata vita(sau miel); 2 linguri ulei; 100 g seminte de pin; 1-2 cepe; 1/4 lingurita all spices; sare

Se bune burghulul intr-un castron, si peste se toarna 1/2 pahar de apa,se amesteca si se lasa 10-15 minute sa se umfle. Intre timp facem umplutura: se