Home / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Kofta (chiftele) tajine

Kofta (chiftele) tajine

Name: Kofta (chiftele) tajine
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr carne tocata de vita sau oaie; o ceapa potrivita tocata marunt; 2 catei usturoi; citeva fire de coriandru verde; 1 lingurita cumin; 1/2 lingurita coriandru; 1/2 lingurita ardei iute uscat(crushed red chilli); sare si piper; ulei pentru prajit

Amestecati toate ingredientele si cu mainile umede formati niste kofte(chiftele)si le dati o forma ca la mici,nu rotunda. Le prajim in ulei pina se ru