Home / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Legume cu branza Brie

Legume cu branza Brie

Name: Legume cu branza Brie
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 600 g cartofi; 2-3 rosii mari si nu foarte coapte; un dovlecel potrivit; 200 g branza Brie; 2-3 ardei grasi verzi; 100 g masline negre feliate; o lingura de smantana; 2 oua; cateva fire de marar verde; 50 ml ulei de masline; un praf de sare; un praf de piper cu gust de lamaie; un praf de busuioc uscat si maruntit; o lingura de unt; cateva frunze de busuioc pentru decor

1.Cartofii se fierb cu tot cu coaja in apa cu sare,timp de 20 minute,apoi se curata de coaja si se taie rondele potrivit de groase,dovleceii se curata