Home / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu cartofi / Musaca de cartofi cu piept de pui

Musaca de cartofi cu piept de pui

Name: Musaca de cartofi cu piept de pui
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru umplutura de carne am folosit: 1 ceapa; 2 morcovi; un piept mare de pui; 3 linguri de sos de rosii cu busuioc (Barrila); 2 albusuri ou; o legatura mica de patrunjel proaspat; miezul de la o felie de paine inmuiat si stors bine; sare; piper; putin ulei pentru prajit; Pentru sosul bechamel am folosit: 30 g unt; 350 ml lapte; 50 g faina; 2 galbenusuri de ou; sare; piper; Am mai folosit: 6 cartofi mari; unt pentru uns tava; 2 linguri de pesmet; 3 linguri de cascaval ras; frunze de patrunjel pentru decor

Pentru preparare am procedat in felul urmator. Am tocat la robot ceapa, morcovii si pieptul de pui (pentru cine nu are robot, se pot da carnea si morc