Home / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Musaca de vinete cu carne de vita

Musaca de vinete cu carne de vita

Name: Musaca de vinete cu carne de vita
Prep time: 130 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 800 g carne de vita; 2.5 kg vinete; 300 g ulei; 50 g morcovi; 100 g cartofi; 300 g ceapa; 3 oua; 200 g smantana; 100 g faina; 400 g rosii; 500 ml supa de oase; 2 legaturi verdeata; 50 g bulion de rosii; piper si sare dupa gust

Musacaua de vinete cu carne de vita este un preparat consistent si aromat, potrivit pentru mesele in familie sau pentru ocazii speciale. Straturile de vinete rumenite se combina perfect cu umplutura suculenta de carne si sosul cremos, rezultand o mancare delicioasa, servita fierbinte.