Home / Retete culinare / Dulciuri / Cozonac / "Panettone" cu ciocolata in cosulet de hartie

"Panettone" cu ciocolata in cosulet de hartie

Name: "Panettone" cu ciocolata in cosulet de hartie
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru cosulete aveti nevoie de: 3 coli hartie A4 (de preferat colorata); hartie copt; foarfeca/cutter; bete de frigarui Maia: 300 gr faina pentru cozonac; 160 gr apa; 7 gr drojdie uscata; 45 gr zahar Aluat:210 gr faina pentru cozonac; 80 gr lapte rece; 5 galbenusuri; 1 lingurita rasa sare; 4 gr drojdie uscata; 100 gr zahar; 120 gr unt; maiaua; esenta de vanilie; 300 gr ciocolata amaruie tocata Glazura:1 albus; 2 lingura zahar; 1 lingura cacao; 1 lingura amidon 1 lingura ulei

Intr-un vas se amesteca toate ingredientele pentru maia, se acopera cu folie si se lasa 2-2,1/2 ore sa fermenteze, la temperatura camerei. Cand maiaua