Pastele Carbonara sunt dovada ca uneori cele mai pofticioase farfurii ies din doar cateva ingrediente bine puse impreuna. Spaghetele fierbinti se imbraca intr-un sos cremos de ou si parmezan, bucatelele rumene de kaizer aduc gustul sarat si usor afumat, iar untul leaga totul intr-o portie de paste care cere sa fie mancata imediat. Secretul este sa lucrezi repede dupa ce ai scurs spaghetele: caldura lor trebuie sa transforme amestecul de ou si branza intr-o crema fina, nu intr-o omleta. Iar daca mai cade putin parmezan deasupra decat intentionai, cu atat mai bine.
Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleac
Nu stiu voi cum sunteti, dar mie imi plac ficateii mai ales cand au mult sos, sa ai in ce inmuia o bucata de paine proaspata....
Ficatei de pui cu sos de ceapa si rosii
E o toamna tarzie, perfecta pentru supe calde si delicioase. Pentru ca ador dovleacul, dar si ciupercile, si pentru ca mi-am...
Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure
Îmi place
Distribuie
Comentarii