Home / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Pavlova cu ananas

Pavlova cu ananas

Name: Pavlova cu ananas
Prep time: 20 min
Cook time: 90 min
Yield: 8 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: Pt bezea:; -3 albusuri; -120 gr zahar; -putina sare; -2 linguri amidon; -1 lingura zeama de lamaie; Pt caramelizat ananasul:; -2 linguri zahar; -50 gr unt; Pt crema:; -200 gr mascarpone; -200 ml frisca; -100 gr ciocolata alba; -50 gr ananas taiat cubulete mici si caramelizat; Pt toping:; -200 gr ananas taiat cuburi si caramelizat .; -1 portocala rosie curatata si taiata

Am vazut tot mai multe retete de pavlova foarte frumoase si am zis ca trebuie sa incerc. Am citit cu atentie toate sfaturile date de fetele care au incercat si au si reusit sa o faca perfect si m-am pus pe treaba. Pavlova este deosebita, desi sectiunile nu arata foarte bine este foarte gustosa, dulce, crocanta la exterior si moale la interior.