Home / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu fructe de mare / Peste in crusta crocanta, cu mamaliga la gratar

Peste in crusta crocanta, cu mamaliga la gratar

Name: Peste in crusta crocanta, cu mamaliga la gratar
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 fileuri de peste(am folosit cod); 1 ou mare sau 2 mici; o ceasca fulgi de porumb; 200 g faina de porumb; 3 catei de usturoi; 2-3 rosii sau rosii bucatele din conserva; sare; piper; busuioc; ulei; 50 g cascaval

Se pune apa cu un praf de sare la fiert,si se prepara o mamaliga foarte tare. O luam de pe foc si o amestecam cu cascavalul ras,apoi o intindem intr-u