Home / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Piept de pui umplut cu rizotto

Piept de pui umplut cu rizotto

Name: Piept de pui umplut cu rizotto
Prep time: 70 min
Cuisine: Romania
Ingredients: pentru 4 persoane:; 4 jumatati de piept de pui; fara os si piele; 150 de grame de orez cu bobul rotund; 600 de ml. de supa de pui; 200 de grame de ciuperci crude; 1 ceapa mica; 1 catel de usturoi; 60 ml. de bulion de rosii consistent; 2-3 linguri de parmezan razuit; 1 lingura de patrunjel verde tocat; 30 de ml. ulei de masline; 2 linguri de faina integrala; sare; piper

Pentru inceput, se prepara rizotto: se curata ceapa si usturoiul si se toaca marunt. Jumatate din catitatea de ulei de masline se incinge intr-o crati