Home / Retete culinare / Produse de panificatie / Preparate sarate / Pirogi

Pirogi

Name: Pirogi
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Aluatul:; 50 g drojdie; 500 ml lapte; 50 g unt (margarina); 2 lingtze zahar (daca le faceti cu fructe; puneti mai mult); 2 lingtze sare; 300 g faina de graham; 420 g faina speciala; ou pt uns; Umplutura 1: chebab de pui (semipreparat) pe care l-am taiat patratele; ciuperci (congelate) taiate si ele; 1 ceapa taiata marunt; 2 linguri sos de soia; 2 linguri ulei de masline; condimente; verdeturi; Umplutura cu brinza:cascaval ras; brinza mozzarela; rosii uscate (in ulei); busuioc; piper

Se topeste untul pe foc, se adauga laptele (sa fie 37 gr), se dizolva si drojdia in amestecul asta. Se baga totul la framintat pina se dezlipeste de v