Home / Retete culinare / Retete de Pasti / Prajitura cu bulion

Prajitura cu bulion

Name: Prajitura cu bulion
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Yield: 20 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru foi:; 100 ml ulei de floarea soarelui; 80 gr zahar brut sau 4 linguri(1 lingura are aproximativ 20 gr); 200 ml suc gros de rosii(passatta); 1 lingurita rasa bicarbonat de sodiu; zeama de la jumatate lamaie; 400-420 gr faina; Pentru crema:; 1,5 litri lapte dulce; 80 gr zahar brut sau 4 linguri; 200 gr griș de grau; 50 ml sirop natural de trandafiri eu am folosit de la „Bunatati din natura”; 1 plic de coaja de lamaie de la Dr. Oetker; 200 gr unt gras 80%; In plus:; 1 borcan de gem de caise sau o dulceata mai groasa(300-400 gr)1

Am facut-o de mai multe ori, dar niciodata nu am avut timp sa scriu reteta. Fie Craciun sau Paste, prajitura asta e mereu la mare cautare. Imi place in mod deosebit ca este cu crema de griș, este satioasa, din ea se satura toti musafirii si mai ramane sa-ti satisfaci si colegii la serviciu. Daca inca nu ati incercat-o, eu o recomand cu mare drag. De fiecare data am incercat-o cu alte arome si alte dulceturi. E ceea ce-mi place mie cel mai mult: sa-ti lasi frau liber imaginatiei si sa combini aromele. Dulceata este indicata cea de caise, dar se poate folosi cea de capsuni, zmeura…orice va place. Iar aromele sunt coaja de portocala, lamaie, vanilia, trandafiri, etc… depinde doar de preferinte.