Home / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu dovleac, caise confiate si afine

Prajitura cu dovleac, caise confiate si afine

Name: Prajitura cu dovleac, caise confiate si afine
Prep time: 95 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 100 gr. alune de padure/nuci; 270 gr. faina; 1 lingurita praf de copt; 1 lingurita scortisoara; 1/4 lingurita ghimbir; 1 praf sare; 230 gr. unt nesarat de la temperatura camerei; 200 gr. zahar; 1 ou mare sau 2 mici; 1 pliculet zahar vanilat; 230gr. piure de dovleac; 100 gr caise confiate; 50-70 gr afine confiate; eu am pus afine din lichior; topping (optional):; 100gr mascarpone; 100 ml frisca lichida.