Home / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu mere si nuci caramelizate

Prajitura cu mere si nuci caramelizate

Name: Prajitura cu mere si nuci caramelizate
Prep time: 90 min
Cook time: 60 min
Yield: 10 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: Aluat(ingrediente pt. o tava de 26x39cm):; 500 g faina; 250 g unt moale, la temperatura camerei; 3 linguri de smantana; 3 linguri de vin alb(sau inlocuiti cu 3 linguri apa minerala + 1 lingurita otet); 2 galbenusuri; 10 linguri de zahar; 1 plic praf de copt; 1 plic zahar vanilat; 1 fiola esenta de vanilie; 1 praf de sare; Umplutura:; 2 kg de mere; zahar dupa gust; 2-3 linguri de ulei; In plus:; 2 albusuri(cele ramase de la galbenusurile pentru aluat); 2 linguri de zahar; 200 g nuci (100 g le macinam, iar 100 g le caramelizam in 2-3 linguri de zahar)