Home / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu ness

Prajitura cu ness

Name: Prajitura cu ness
Prep time: 70 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Blat:; 10 oua; 200 g zahar; 5 linguri pesmet; 5 linguri faina; 5 linguri cacao; 5 linguri miere; 15 g praf de copt; 50 ml lapte; 270 ml ulei; un praf de sare vanilie; Crema:; 5 oua; 150 g zahar; 4 plicuri ness; 500 ml lapte; 6 linguri amidon; 2 pliculete gelatina; 300 ml frisca; Decor:; 150 ml frisca; 100 g ciocolata rasa

Prajitura cu ness este pentru cei care cred ca o cafea buna merita uneori mancata cu furculita. Are doua blaturi pufoase cu cacao si miere, intre care se ascunde un strat generos de crema fina, parfumata intens cu ness si imblanzita de frisca. Deasupra mai vine un nor de frisca, putina miere si ciocolata rasa, numai cat sa faca alegerea primei bucati si mai dificila. Dupa cateva ore la frigider, straturile se aseaza frumos, crema devine ferma si racoroasa, iar gustul de cafea ramane vedeta fiecarei felii.