Home / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura cu pere si crema de branza

Prajitura cu pere si crema de branza

Name: Prajitura cu pere si crema de branza
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Yield: 25 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 30 g zahăr vanilat; Pentru aluat( tavă de 25/25 cm):; 375 g faină; 125 g zahăr; 25 g zahăr vanilat; 175 g unt topit; 1 praf de sare; Pentru umplutura de pere:; 1 kg pere curățate; 50 g zahăr; 1 linguriță scorțișoară; 1 lingură mai cu vârf de amidon; Pentru crema de brânză:; 500 g brânză proaspătă; de vaci; 150 g unt; 100 g zahăr; 30 g zahăr vanilat; 2 lingurițe esență de vanilie; 2 ouă; 2 linguri amidon

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o nebunie această prăjitură! Blatul nisipos și crumble deasupra, s-au combinat perfect cu perele de la mijloc și crema de brânză.