Home / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Prajitura din albusuri (fina si racoroasa)

Prajitura din albusuri (fina si racoroasa)

Name: Prajitura din albusuri (fina si racoroasa)
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 8 albusuri; 300 gr zahar; 150 gr unt; 150 gr faina; coaja rasa de la 1 lime sau lamaie; 1 vanilie; 1 praf de copt; Glazura:; 1 albus; 100 gr zahar pudra; coaja de la 1 lime (lamaie); zeama de la lime ( lamaie)

Se freaca untul cu vanilia si coaja de lamaie (lime) pana la o consistenta cremoasa. Albusurile se bat spuma, apoi se adauga zaharul treptat si se bat