Home / Retete culinare / Dulciuri / Prajituri / Pralin de alune de padure si mousse de pralin

Pralin de alune de padure si mousse de pralin

Name: Pralin de alune de padure si mousse de pralin
Prep time: 35 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 135 g alune; 90 g zahar; Pentru Mousse de pralin: 350 g frisca lichida + 2-3 linguri zahar pudra; 7 g gelatina; 180 g pralin de alune; 15 g rom

Alunele se coc 3-4 min. la 200 C. Se pun intr-un prosop si se freaca pentru a se curata de coaja. Intr-o craticioara se pune zaharul la caramelizat, s