Home / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Rata dezosata umpluta

Rata dezosata umpluta

Name: Rata dezosata umpluta
Prep time: 210 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 rata tanara; grasuta; 1 lingura de mustar; 1 lingurita de amidon alimentar; 350 de grame de carne slaba; tocata; 1 ceapa rosie de dimensiune medie; 2 mere mici; curatate de coaja si taiate in cubulete; 3 linguri de merisoare deshidratate; coaja rasa fin si zeama de la o portocala; 1 corn uscat; inmuiat in apa si stors bine; sare; piper; nucsoara rasa; 2 linguri de ulei de masline; 3-4 mere (optional) pentru copt alaturi de rata; 1 lingurita de miere de albine + 1 lingurita de mustar pt. glazura

Procedeul dezosarii poate parea inspaimantator de complicat, dar va asigur ca nu e deloc asa. De fapt nu cred sa dureze mai mult de 10 minute. Se into