Home / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu legume / Ratatouille la cuptor

Ratatouille la cuptor

Name: Ratatouille la cuptor
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Yield: 6 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 vanata; 1-2 dovlecei (depinde de marimea lor); 3 rosii mari de gradina; sare si piper; pentru sos:; 2-3 rosii bine coapte; un praf de sare si piper; 2 linguri ulei de masline; 1-2 catei de usturoi; 1 mana frunze proaspete de busuioc; pentru deasupra:; branza de burduf sau cascaval; branza de capra; feta

Eu ma bucur din plin de legume vara asta. O mancare simpla, plina de savoare si care in mod sigur nu necesita carne. Nu este reteta originala de ratatouille, dar este o versiune populara, care merge de minune la cuptor si care datorita culoritului legumelor incanta privirea... Retete dietetice