Home / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu carne / Rulada de porc cu nuci si fructe

Rulada de porc cu nuci si fructe

Name: Rulada de porc cu nuci si fructe
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: -500 gr muschiulet de porc; -100 gr nuci prajite si taiate grosier; -100 gr caise dezhidratate feliate; -sare; -piper; -nucsoara; -6 bucati rosii dezhidratate feliate; -1 lingura ulei masline

O rulada cu nuci, caise si rosii dezhidratate este un aperitiv mai deosebit dar foarte potrivit pentru un platou mare cu aperitive. De la inceput va spun ca umplutura nu este una legata, de aceea pentru a taia rulada aveti nevoie de un cutit foarte bine ascutit sau puteti sa puneti in umplutura un ou si o lingura de pesmet pentru a lega compozitia. Eu am vrut sa se simta aroma de nuca prajita foarte putenic si sa ramana cat mai crocanta.