Home / Retete culinare / Conserve si muraturi / Conserve in otet / Salata asortata de legume pentru iarna

Salata asortata de legume pentru iarna

Name: Salata asortata de legume pentru iarna
Prep time: 90 min
Yield: 6 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 1,5 kg gogosari; o varza alba (1 kg); o varza rosie (1 kg); o conopida (1 kg); 1 kg morcov; o telina; 1 l otet; 1/2 l ulei; 1kg zahar; 4 linguri rase cu sare de muraturi; piper

O reteta de salata pentru iarna foarte delicioasa pe care o poti manca goala. Salata asortata de legume aduna intr-un singur borcan gogosari, conopida, doua feluri de varza si radacinoase. Legumele isi pastreaza textura placuta, iar amestecul fierbinte de otet, zahar, sare si ulei le da gustul dulce-acrisor potrivit pentru mesele de iarna.