Home / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu legume / Salata Cobb

Salata Cobb

Name: Salata Cobb
Prep time: 60 min
Yield: 8 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: sare; 1 salata verde mica; 1/2 varza proaspata; 1 Avocado; 100 gr bacon felii; 1 piept pui; 200 gr rosii cherry; 10 oua prepelita fierte; 50 gr unt; 100 gr porumb dulce; 1oo gr cascaval; piper proaspat macinat; pentru sos; 2 linguri otet de visine din dulceata; 2 linguri ulei masline cu chilli; 1 lingura mustar; sare; zahar

Salata Cobb este " salata salatelor" americane, fiind inventata in 1937 de Robert Cobb, un bucatar de la un restaurant renumit, Brown Derby, care a fost nevoit sa ii prepare unei vedete o cina foarte tarzie. Salata a avut un mare succes, a ajuns sa depaseasca granitele si sa intre in istoria culinara a lumii, fiind preparata in toate marile restaurante.