Home / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu orez / Sarmale cu carne si ciuperci in dovleac

Sarmale cu carne si ciuperci in dovleac

Name: Sarmale cu carne si ciuperci in dovleac
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 600 grame carne de porc putin grasa; o varza murata mare; cu foile subtiri; un dovleac placintar mare cat sa incapa totusi in cuptor (al meu a fost mai mic ); afumatura (aici intra ce vreti/aveti dintre : slanina; costita; bacon; ) dupa placerea fiecaruia; 2-3 cepe; 500 grame ciuperci; 4 morcovi; 5 rosii; 3 linguri pasta de tomate; 1-2 cani bors; 1-2 pahare vin alb sec; 2 maini de orez pentru sarmalutele cu carne; 4 maini de orez pentru sarmalutele cu ciuperci; stafide cate vrem; o legatura de marar; o legatura de patrunjel; cateva crengute de cimbru; ulei; sare; piper

Sarmalele cu carne si ciuperci in dovleac fac parte din mancarurile de toamna pe care merita sa le incercati. Aceasta reteta de sarmale este 2 in 1: veti invata sa faceti atat sarmale cu carne cat si sarmale cu ciuperci, ambele coapte in dovleac.