Home / Retete culinare / Produse de panificatie / Preparate dulci / Sockerkringlor, covrigi cu zahar

Sockerkringlor, covrigi cu zahar

Name: Sockerkringlor, covrigi cu zahar
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Circa. 18 buc (se pot congela dar fara zahar deasupra):; 100 g unt sau margarina; 2 dl lapte; 25 grame drojdie proaspata; 5 dl zahar ( 1 dl zahar = 85 grame); 1 virf de cutit sare; 5 lingurita amoniac; circa 7 dl faina ( 1 dl faina = 60 gram); (coaja de lamaie / portocala); Deasupra: 50 g unt sau margarina; circa 1 dl zahar

1. Se topeste grasimea si se adauga laptele. Se incalzesc. Temperatura = 37 grade C. 2. Se farimiteaza drojdia intr-un castron. Se adauga putin lichid