Home / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu fructe de mare / Somon de mare cu crusta de rosii deshidratate

Somon de mare cu crusta de rosii deshidratate

Name: Somon de mare cu crusta de rosii deshidratate
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 bucati file de peste stropit cu zeama de lamiie; sarat si piperat; 2 catei de usturoi; 20 g rosii uscate (in ulei); 3 linguri de patrunjel tocat; 2 linguri de parmezan ras; 2 linguri de pesmet; 20 g unt moale; sare; piper

Rosiile se toaca marunt (in mixer). Se amesteca toate ingredientele pentru crusta, pasta obtinuta se intinde pe bucatile de peste. Se unge o forma rez