Home / Retete culinare / Dulciuri / Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri / Stelute albe, biscuti fragezi

Stelute albe, biscuti fragezi

Name: Stelute albe, biscuti fragezi
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 150 de grame de untura de porc alba; nesarata; 200 de grame de zahar; 1 lamaie; 1 albus; 330 de grame de faina; 1 plic de zahar vanilat; pentru finisat: glazura din 100 de grame de ciocolata alba si cateva perlute de zahar sau zahar praf; faina pentru presarat

Untura, zaharul si zaharul vanilat se bat spuma. Se adauga mai intai albusul, iar dupa completa omogenizare a acestuia, se adauga zeama si coaja de la