Home / Retete culinare / Retete de post / Supe si ciorbe de post / Supa de ciuperci cu ierburi de provence - pregatita cu blenderul Oster

Supa de ciuperci cu ierburi de provence - pregatita cu blenderul Oster

Name: Supa de ciuperci cu ierburi de provence - pregatita cu blenderul Oster
Prep time: 35 min
Yield: 4 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: -400 gr. ciuperci champignion; -4 salote; -1 ceapă albă; -4 cani de supa de legume; -3 lingurite de coniac; -1 foaie de dafin; -3 crengute de Cimbru; -2 catei de usturoi; -1 lingurita amestec ierburi de provence; -150 ml. smantana vegetala; -3 linguri de făină; -sare si piper; -6 linguri de unt; -1/2 legătură de pătrunjel tocat foarte marunt; Pentru topping-ul de deasupra; -200 gr. ciuperci; -sare si piper proaspăt măcinat; -frunzulite proaspete de Cimbru; -putin ulei de masline