Home / Retete culinare / Dulciuri / Tarte / Tarte cu ciocolata si coacaze rosii

Tarte cu ciocolata si coacaze rosii

Name: Tarte cu ciocolata si coacaze rosii
Prep time: 150 min
Cook time: 30 min
Yield: 8 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: Aluat:; 500 gr. faina; 100 gr. unt moale; 100 gr. unsoare moale; 1 lingurita bicarbonat stins in otet; sau zeama de lamaie; 100 gr. zahar; 1 ou; smantana cat cuprinde; putina sare; Umplutura de ciocolata:; 500 ml. frisca (sau smantana cu continut mare de grasime 30%); 2 linguri de zahar; 450 gr. ciocolata neagra cu continut mare de cacao 70%; 1 lingura esenta de vanilie; putina sare; coacaze rosii; Decor:; ciorchine de coacaze rosii; frunzulite proaspete de menta

Azi va ofer niste tarte minunate cu ciocolata pregatite cu fructe de sezon, in cazul meu, coacaze rosii proaspat culese din gradina.Imi sunt tare dragi! Sunt atat de gustoase si atat de aspectuoase incat nu m-am indurat sa le fac dulceata, nici macar sa le transform in sirop.Am decis ca ele sa fie ingredientul principal al unor tarte cu ciocolata si sincer va spun am aluat o decizie grozava, caci au iesit absolut fabuloase! Voi nu e musai sa le pregatiti cu coacaze, puteti alege si alte fructe cum ar fi zmeura, capsuni, afine, sau orice altceva doriti, gustul va fi la fel de intens, crema la fel de cremoasa, textura la fel de minunata si combinatia la fel de perfecta! S-aveti spor si pofta mare!!!