Home / Retete culinare / Retete de Pasti / Tocana de ied cu cartofi noi, aromatizata cu menta si lamaita

Tocana de ied cu cartofi noi, aromatizata cu menta si lamaita

Name: Tocana de ied cu cartofi noi, aromatizata cu menta si lamaita
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Yield: 6 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 pulpa de ied; 3-4 linguri ulei de masline; 3 legaturi ceapa verde; 2 legaturi usturoi verde; sare si piper proaspat rasnit dupa gust; 2 cani apa calda; 1 kg cartofi noi(de preferat sa fie mici); 1 mana buna de frunze proaspete de menta si lamaita

Pentru prima oara am descoperit lamaita si pe loc m-am indragostit de ea. Imi place aceasta planta, la fel ca si menta, pentru aroma si parfumul ei. Va aduc o mancare tare gustoasa, facuta incet, la cuptor, cu o carne foarte frageda care se desprinde usor de pe os si cu cartofi noi, de abia aparuti in piete. Se potriveste foarte bine pentru masa de Paste...