Home / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort cu crema de branza si ciocolata

Tort cu crema de branza si ciocolata

Name: Tort cu crema de branza si ciocolata
Prep time: 70 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Blat1:; 70gr unt; 65 gr zahar pudra; 3 albusuri; 60 gr faina pentru prajituri*; 15 gr cacao **; *faina pentru prajituri se obtine dupa urmatoarea formula : la fiecare 95 gr faina adaugati 25 gr amidon de porumb (obtinand astfel 1 cup de faina) si cerneti impreuna de cel putin 5-6 ori; ** cacaua se poate inlocui cu faina si la final se adauga colorant alimentar (in functie de ce culoare doriti); blat II:; 85 gr faina de migdale; 5 gr faina pentru prajituri; 75 gr zahar pudra; 6 galbenusuri; 3 albusuri; 10 gr zahar; 42 gr unt topit dar rece; Crema de branza cu ciocolata:; 450 gr crema de branza; 170 gr ciocolata cu lapte topita; 400 gr lapte condensat dulce; 170 gr ciocolata neagra topita; Spuma de ciocolata alba:; 120ml smantana lichida; 170g ciocolata alba; 240ml frisca lichida

Aceasta reteta de tort cu crema de branza si ciocolata este o reteta deosebita potrivita pentru orice sarbatoare. Lasand la o parte faptul ca este absolut delicios, acest tort cu ciocolata este foarte aspectuos.