Home / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Tort Mars

Tort Mars

Name: Tort Mars
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Blat: 250 g de biscuiti cu cacao si smantana; 150g unt; Mousse de fistic: 200g fistic; 300g smantana lichida; 2 galbenusuri; 4 linguri de zahar; 2 linguri brandy; 4g agar-agar (se poate pune si gelatina normala); Sos caramel: 20g unt; 2 linguri zahar brun; 2 linguri smantana lichida; Sos de ciocolata (Ganache): 50g ciocolata cu lapte; 2 linguri smantana lichida; Mousse Mars: 500g ricotta; 100g zahar; 3 ciocolate Mars de 60g fiecare; 300 ml smantana lichida; 3 linguri gelatina pulbere

Blatul: 250 g de biscuiti cu cacao si smantana i-am faramitat bine si i-am amestecat cu 150g unt topit. Apoi am tapetat fundul si peretii unei forme i