Home / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Truffle cake

Truffle cake

Name: Truffle cake
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru foi: 6 galbenusuri; 5 albusuri; 2/3 pah. zahar (150 g); 1/2 lingurita tartar sau suc de lamiie; 2 linguri apa fierbinte; 2 linguri cacao; 5 linguri faina; 2 linguri amidon; Pentru sirop:3 linguri apa; 2 linguri zahar; 1 lingura lichior; Pentru crema: 150 g ciocolata (de preferinta amaruie); 2 pahare frisca lichida (minim 30% grasime); Pentru trufe: 150 g ciocolata; 1/3 pah. frisca lichida; 1 lingurita lichior; 200 g ciocolata pentru glasarea bomboanelor si ornarea tortului